Sadece bir kurabiye değil bunda daha fazlası var. Kat kat lezzeti ile kahvenin ve çayın yanına çok yakışıyor denemenizi tavsiye ederim pişman olmayacaksınız.
Malzemeler:
Beyaz hamur için
- 125 gr tereyağı
- 1/2 şu bardağı zeytin yağı
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı maya
- Bir çimdik tuz
- 3 su bardağı un (ilave edilebilir)
- Bir tarafını bulamak için toz şeker
Kahverengi hamur için
- 25 gramlık kakao
- 1 su bardağı tahin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Hamur malzemelerini ayrı ayrı hazırlıyorum.
- Daha sonra mayalı olan hamuru 1 saat kadar ılık bir ortamda dinlendiriyorum.
- Aşamaları aşağıdaki resimde göründüğü gibi uyguluyorum.
- 180 derecede önceden ısınmış fırında 25 / 30 dakika pişiriyorum.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder