Mahlep olmadan olmaz. Daha önceden mahlep kullanmazken şimdilerde mahlep olmadan asla yapmayacağım susamlı halkalar. Bir diğer adı da kandil simidi. Resmini gördüğünüz susamlı halkalar geçtiğimiz son kandil de komşularım için özel yapıldı. İki ölçüden yaptığım ve buram buram mahlep kokusu ev sınırlarını aşan kandil simitleri. Günün her saati yiyebilirsiniz. misafirlerinize veya kendinize özel yapabilirsiniz. Çok uzun süre tazeliğini koruyan bu simitleri, nasıl yaptığımı anlatayım.
