Hadi annenize kolay bir şeyler yapın beraber mutluluğu yakalayın...
Nasıl mı? mesela negrolardan küçük pastacıklar yapabilirsin. sadece yapman gereken lezzetli bir krema. Tarif hemen geliyor..
Krema için malzemeler: Malzemeleri yarım ölçü yapabilirsin..
- 2,5 su bardağı süt,
- 2 kahve fincanı şeker,
- 2 kahve fincanı un,
- 1 paket vanilya
- 1paket krem şanti. (1 su bardağı süt ile hazırlayın)
- pişen ve soğuyan krema ile çırpın.
Daha sonra yapacağınız şey negroları şekerli süte batırıp aralarına krema sürerek bol hindistan cevizine bulamak. bu kadar basit hemde süper lezzet.
Tatlı olur da tuzlu bir şeyler de olsun diyorsan ; bence kesin olmalı. Sizin için seçtiğim ve hemen denediğm süper bir tarif. Sizde mutlaka denemelisiniz.. Tarif Yemek.com dan adı: Latin Amerika Ateşi Empanadas
Empanadas için malzemeler:
- Hamuru için:
- 75 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1/2 su bardağı su
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 200 gram kıyma
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 10 dal maydanoz
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı su
- 1 adet yumurta
Nasıl yapılıyor: Öyle uzun uzun anlatmaya gerek yok. hamur malzemelerini katıp özlü bir hamur yoğurdunuz mu zaten oldu bilin. Dolapta dinlendirmek gerekiyor 45 dakika.. Eh içi için de soğanı küp küp doğrayıp iki kaşık yağ ile kavurup kıymayı atın ezerek onu da kavurun diğer malzemeleri de sırasıyla ilave ettin mi bu da oldu..
Dinlenen hamuru ve kavrulan kıymayı aynı üste resimde görüldüğü gibi yapın, poğaça şekli vererek uçlarına çatal ile bastırarak şekil verin. Yumurta sarısı sürerek 180 derecede ısınmış fırına koyun üstü kızarıp poğaçalar pişene dek..
Nasıl da güzel görünüyorlar miss.
Nefis oldular; sıra yemeye geldi..Anneni buyur et vee oturun minderlerinize:) lezzet mükemmel, sohbet şahane, çay mı; o zaten bir numara.. Afiyet olsun tabi ki anneler gününüz de kutlu olsun..
Afiyet olsun
Semra
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder