Kahvaltılarda devamlı yaptığım, içine eklenen baharatları ve otları azaltıp çoğaltarak değişik hoş lezzetler yakaladığım, sadece ismine kahvaltılık lor diyebildiğim, peyniri dahi aratmayan, aratmayan dedim ama peynirsiz hiç yapamam:) çok hoş bir lezzet. Hala yapmadıysanız mutlaka yapmalısınız. Herkes çok sevecek, emin olun. Gelelim nasıl yapıyorum'a..
Malzemeler:
- 1/2 kg kaşar loru
- 4-5 yeşil taze biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon (kimyon bol olmalı)
- 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç ceviz içi
- Lor tuzsuz ise bir miktar tuz
Bir başka sunum, sunduğum lor uzak kaldığı için kapakta kullanamadım:)
Yapılışı: Biberleri ince doğruyorum. Tavaya zeytinyağı koyup biberleri ilave ederek kavuruyorum. Daha sonra malzemenin hepsini karıştırıp servis tabağına alıyorum. Arzuya göre bir miktar daha zeytinyağı gezdirerek servis ediyorum. Gördüğünüz gibi az malzeme çok lezzet bir tarif daha sizlere
Afiyet olsun
Semra
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder