Susamli Patates Köftesi

Bu güne kadar yaptığım patates köfteleri hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Bu nefis tarifi ayrıntılarıyla anlatayım sizler için. 💞🥀🌹

     Malzemeler: Hamur için

• 3 adet patates
• 1 adet yumurta 
• 1-2 adet taze soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1 çay bardağı galeta unu
• 100 gram peynir
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

     Bulamak için

• 1 yumurta
• 1 küçük kase un
• 1 küçük kase galeta unu
• 1 küçük kase susam

    Kızartmak için

• 1 su bardağı sıvı yağ

     Yapılışı: 

• Yıkadığım patatesleri kabuğu ile başlıyorum.
• Haşlanan patateslerin kabuğunu soyarak eziyorum.
• Ezdiğim patateslerin içine taze soğanı, maydanozu minik doğuruyorum.
• Peyniri rendeleyip patates harcına koyuyorum.
• 1 yumurta, karabiber, tuz, galeta unu ilave ederek yoğuruyorum.
• Yoğurduğum patates hamurunu 6-7 adet bezeye ayırıyorum.
• Bezeleri yuvarlayıp avucumda hafifçe yassılatıp önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta unu ve susama batırıp orta ısıdaki yağda kızartıyorum. (Kızartırken özen göstermelisiniz çevire çevire nar gibi kızarmalı)
• Daha sonra mı? tabi ki güzel bir sunumla sevdiklerimle paylaşıyorum.

Afiyet olsun