Baharatlı fırında karnabahar

              

Karnabahar bu tarifle artık çok sevilecek. Bizim evde çok sevildi çunkü. O kadar zahmetsiz ki hem tadı hem kolaylığıyla bir zamanlar yemediğiniz günlere yanacaksıniz. Eh bundan sonra sık sık yaparak bu dengeyi kurun derim.

    Malzemeler:

• 1 adet karnabahar
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı baharat karışımı. Arzu ettiğiniz baharatları koyabilirsiniz. (Ben Altınoluk köylülerinden aldığım 7 baharat karışımını kullandım gerçekten çok lezzet veriyor) 
• 1 kase sarımsaklı yoğurt (isteğe bağlı)

     Yapılışı: 

• Karnabaharın yapraklarını ve kök kısmını temizliyorum.
• Güzelce yıkıyorum
• Dilimliyorum

• Fırın kabını yağlıyorum ve dilimleri sıralıyorum
• Tuz ve baharatını serpiyorum
• 180 dereceli fırında üstü kızarana kadar pişiriyorum.
• Fırından çıkarıp sıcağı geçmeden sevdiklerimle paylaşıp bu eşsiz lezzetin tadına varıyorum.
• Sarımsaklı yoğurt ile çok ayrı bir lezzet oluyor mutlaka deneyin.

Afiyet olsun